【食】文化美食團--大師的美食林(第2期)

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推薦:新西蘭皇后紅玫瑰蘋果

推薦理由:新西蘭以環境優美聞名于世,多次在世界環境績效排名中第一,號稱“世界最后一塊凈土”,新西蘭是一個以農業為主的國家。蘋果主要產自霍克灣和尼爾森。新西蘭蘋果主要三個品種: 皇家嘎啦果(Royal gala),皇后紅玫瑰蘋果(Queen),天后蘋果(DIVA)。今天推薦是 皇后紅玫瑰蘋果,口感甜脆,有一點點淡淡的玫瑰香味。蘋果富含的營養成分就不多說了。新西蘭幾乎不存在空氣污染的問題,優越的氣候條件和潔凈的水資源(題外話:新西蘭的水是非常潔凈的,新西蘭的礦泉水+安佳奶 沖泡的咖啡,口感比普通的水沖泡的有很大的不同。),讓新西蘭的農產品,水果口感非常好。所以強烈推薦。
知識點:蘋果上面有一個小的貼碼,上面一般有一個4位或5位數字,比如:4122 3295 3297。這個叫PLU碼,PLU碼代表特定品種、規格或等級及產區。常規種植的農產品一般為4位數字,在3000~4000系列之間隨機分配。有機或轉基因產品則加1位數字前綴:如以9開頭,則代表有機農產品;以8開頭,則代表轉基因產品。
PLU碼查詢網址:https://www.ifpsglobal.com/Identification/PLU-Codes
價格:淘寶價 56塊錢 11個。 約5塊錢一個。

【對新西蘭這個國家或產品想要了解的,可以私我,讓你知道不一樣的新西蘭】

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